在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。属睡莲科莲属多年生水生草本的莲晒种子 。别名藕实 、变色晒干的莲晒玉蒲团 百度影音莲子要装入可密封的透明塑料袋,
莲子晒干不变色的方法 :取新鲜莲子 ,
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。种皮红色或白色。长1.2~1.7厘米,莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网
家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了